Doskonały dodatek do zimnych mięs pieczonych, pasztetów i wódeczki...
ok. 4 kg śliwek węgierek
zalewa:
- 1,5 l wody
- 1 kg cukru
- 3/4 szkl. 10% octu
- goździki wg. uznania, ja lubię dużo więc daję 10-12 sztuk
5 łyżek rumu
Śliwki węgierki umyć i poukładać ciasno w wyparzonych słoiczkach, dodać po 1-2 goździki.
Wszystkie składniki OPRÓCZ RUMU , zagotować, dopiero teraz dodać rum i gorącą zalewą zalewać śliwki. Dobrze zakręcić i pasteryzować max 5 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz