 | |
| fot. przychodzibabapl |
Kolejny pomysł na brokuła do makaronu, tym razem w towarzystwie tuńczyka i suszonych pomidorów, a co!
Porcja dla 2 osób
- ok. 250 g makaronu np. spaghetti
- 1/2 świeżego brokuła
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (kawałki)
- 6-8 suszonych pomidorów
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- sól, pieprz do smaku
- parmezan lub inny twardy ser
W międzyczasie na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów, wrzucamy posiekany czosnek i cebulę, chwilkę dusimy, następnie dokładamy pokrojone suszone pomidory i dalej dusimy. Do tego dokładamy odsączonego tuńczyka i podzielonego na różyczki surowego brokuła. Przykrywamy i dusimy ok. 10 minut. Na koniec dodajemy odcedzony makaron, można dolać troszkę wody z makaronu, żeby powstał "sos". Wszystko posypujemy startym parmezanem i smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz