Kaszanka z niespodzianką (2 wersje)

kaszanka przed zawinięciem w folię

Jak powszechnie wiadomo kaszanka z grilla bardzo dobra jest.
Ale nie musi być nudna, sama kaszana. Dodajmy jej nieco charakteru!

Wersja I

Kaszanka z kiszoną kapustą

• Kaszanka - tyle kawałków ilu jest chętnych
• kapusta kiszona ok. 0,5 kg na 4-5 kawałków
• ziele angielskie mielonekminek
• pieprz, sól
• gruba folia aluminiowa

Kapustę najpierw spróbować, jeśli jest bardzo kwaśna to lekko przepłukać, następnie odsączyć porządnie i posiekać. Doprawić zielem angielskim (najlepiej mielonym), kminkiem i pieprzem. Kaszankę naciąć wzdłuż i napakować solidnie kapusty (fot.1), następnie zawinąć w folię alu, tworząć szczelnie zamknięty pakiecik (fot.2). Tak przygotowane pakieciki ułożyć na mocno rozgrzanym grillu i pieczemy po ok. 10 minut z każdej strony.

Gotowe!

Wersja II

Kaszanka z cebulą i jabłkiem

• kaszanki oczywiście tyle ilu chętnych
• na każdą kaszankę ćwiartka jabłka
• kilka cebul
• sól pieprz
• gruba folia aluminiowa

Cebulę obrać i pokroić w piórka, lekko posolić i popieprzyć i delikatnie wygnieść. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Na folii ułożyć trochę cebuli, trochę jabłka, na to położyć kaszankę i zrobić z tego szczelnie zamknięty pakiecik. Tak przygotowane pakieciki ułożyć na mocno rozgrzanym grillu i pieczemy po ok. 10 minut z każdej strony.

Gotowe!